Obstgehölz Esskastanie (2 Sorten)

Der Baum des Jahres 2018 ist eine hierzulande eher selten vertretene Art, aber eine ungeheuer eindrucksvolle: Im Frühsommer ist die gesamte Baumkrone mit langen, weißen Blütenrispen überzogen; im Herbst reifen die vielseitig verwendbaren Kastanienfrüchte mit den leuchtend gelbgrünen, stacheligen Schalen. Ursprünglich aus Kleinasien stammend, verbreitete sich die Esskastanie mit den Römern in Europa. Ihr Anbau wurde aufgrund des haltbaren Holzes etabliert, aus dem Rebstöcke, Weinfässer, Zäune oder ganze Häuser gebaut wurden – vor allem aber wegen der nahrhaften Früchte, die in den kargen Berg­regionen Südeuropas bis ins 19. Jahrhundert Hauptnahrungsmittel waren. Das „Brot der Armen“ kam geröstet oder gekocht auf den Tisch; zu Gries oder Mehl gemahlen ließ sich daraus eine Polenta herstellen, Suppe kochen oder Brot backen. Gedörrte Kastanien und ihr Mehl waren bis zu zwei Jahre lagerbar, sodass Missernten überbrückt werden konnten.

Unsere Gehölze werden zum Teil wurzelnackt, zum Teil im Topf oder mit Ballen geliefert. Falls Sie nach der Anlieferung nicht gleich pflanzen können, nehmen Sie Ihre Pflanze(n) aus dem Karton und stellen Sie sie an einem kühlen, schattigen, luftfeuchten Ort auf; möglichst draußen (auch bei Frost). So können die Gewächse noch einige Zeit gelagert werden, denn ihre Wurzeln sind gut verpackt. Pflanzen im Topf sollten Sie gegebenenfalls mit Wasser versorgen.