Salamander Edelstahl mit Aufwärmgitter

Aus dem italienischen Hause Milantoast kommt dieser Grill. Oder ist er doch eher Ofen? Toaster? Salamander? Ob in seiner Funktion als Grill oder zum Gratinieren, Rösten, Backen, Warmhalten eingesetzt – stabile Heizelemente aus Stahl dienen dem Gastronomiegerät als Wärmequelle. Unter der Oberseite sowie auf der Unterseite des Edelstahlgehäuses platziert, geben sie die für sämtliche Garvorgänge und Zubereitungen benötigte Hitze berührungslos an Ihre Speisen und Lebensmittel weiter. Vorteil: Ober- und Unterhitze lassen sich separat schalten.

Das mit einem praktischen Klappgriff versehene Grillgitter aus verchromtem Stahl ist in drei Stufen höhenverstellbar und kann zur Reinigung ganz heraus genommen werden. Auch die eigens vorgesehene Krümelschublade lässt sich komplett herausziehen. Drei Grillzangen werden mitgeliefert, welche das Toasten von Käse-Sandwiches, Panini, Piadine und weiteren Brotspezialitäten vereinfachen. Gemüse, Fisch, Würstchen und Fleisch können gegrillt, Pizza und Foccaccia gebacken werden. Entehmen Sie (werkzeuglos) die Rückwand des Gerätes, wandelt sich Ihr Grill-Ofen in einen „Salamander“, den Sie wie im Restaurant zum Bräunen, Karamellisieren und Gratinieren verwenden können. Denken Sie nur Zwiebelsuppe französischer Art mit Comté-Haube, an Crème Brulée oder etwa karamellisierte Ziegenkäsetaler auf Baguette zum Salat … Ein weiteres Plus: Milantoast liefert ein Warmhaltegitter mit, das die nach oben abstrahlende Gehäusewärme ausnutzt. Dieses Gitter können Sie zum Warmhalten nutzen, während darunter im Grill noch andere Zutaten garen.