Rosmarinhonig

Rosmarinhonig ist eine Spezialität der Mittelmeerregion, denn nur dort sind genügend große Rosmarinbestände vorhanden, um daraus eigenen Sortenhonig zu gewinnen. Im Geschmack ist der Rosmarinhonig duftig und leicht balsamisch, allerdings, wie immer bei Honig, nicht so intensiv wie das Kraut oder die Blüte selbst. Der Name Rosmarin bedeutet Meertau und deutet auf sein natürliches Vorkommen an den Küsten hin. Unser Rosmarinhonig kommt von der Familienimkerei Bompard in Südfrankreich.

Verkehrsbezeichnung:

Rosmarinhonig aus Südfrankreich

Lager- und Zubereitungshinweise:

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Serge Bompard
Route d`Aiguebelle, 345 impasse Pied de Bert
26230 Roussas
Frankreich